Thé noir Lapsang Souchong Crocodile - Greender's Tea

Le thé noir Lapsang Souchong Crocodile est une variante très fumée du thé noir Lapsang Souchong. Contrairement au Lapsang Souchong traditionnel de Chine, ce thé provient de l'île de Formose, qui est maintenant connue sous le nom de Taïwan. Ce thé est encore plus intensément fumé que les thés de Chine, le rendant unique et atypique parmi les thés fumés.

Le Lapsang Souchong est réputé pour son processus de fabrication particulier, au cours duquel les feuilles de thé sont séchées au-dessus de feux de bois d'épicéa frais. Cela donne à ce thé son arôme et son goût fumés distinctifs. Dans le cas du Lapsang Souchong Crocodile, d'autres plantes sont également utilisées dans le processus de fumage, ce qui renforce encore davantage ses saveurs fumées.

Ce thé noir très fumé offre une expérience gustative intense et robuste, appréciée par ceux qui aiment les thés avec une touche de fumée. Le fumage donne aux feuilles de thé un arôme boisé et terreux, qui se traduit dans la liqueur de thé pour créer une boisson riche en saveurs.

En raison de son goût distinctif, le Lapsang Souchong Crocodile est souvent apprécié par les amateurs de thés fumés et de boissons au caractère prononcé. Il peut être dégusté seul ou accompagné d'aliments salés ou épicés pour créer des associations de saveurs intéressantes.

En résumé, le thé noir Lapsang Souchong Crocodile est un thé très fumé originaire de l'île de Formose (Taïwan), qui utilise des plantes et du bois d'épicéa frais pour accentuer son arôme fumé. Il est encore plus fumé que son cousin chinois, le Lapsang Souchong, ce qui en fait une option audacieuse et appréciée par les amateurs de thés robustes et aromatiques.

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