Thé vert du Japon Geinmaïcha Sélection BIO - Greender's Tea Bio

Le thé japonais "Genmaïcha" de Greender's Tea est un mélange unique et traditionnel de thé vert Bancha et de riz soufflé. "Genmai" est en effet le mot japonais pour le riz brun et "cha" signifie thé, donc "Genmaïcha" se traduit littéralement par "thé de riz brun".

Le Bancha est un type de thé vert japonais qui est généralement récolté plus tardivement que d'autres thés verts comme le Sencha. Il a une saveur légèrement plus douce et moins amère.

Pour faire du Genmaïcha, le riz est généralement torréfié puis soufflé, ce qui lui donne un goût de noisette et ajoute une certaine douceur au mélange. Le riz soufflé donne également au Genmaïcha sa caractéristique unique - certaines des grains de riz éclatent pendant le processus de torréfaction, ressemblant à des grains de maïs soufflé, ce qui donne au thé son surnom de "thé de maïs soufflé".

Le Genmaïcha est apprécié pour sa saveur riche et sa texture légèrement crémeuse. Il est souvent bu entre les repas au Japon et est également un bon choix pour accompagner le repas, car sa saveur douce et légèrement salée complète une variété de plats. Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience de thé, le thé japonais "Genmaïcha" de Greender's Tea vaut la peine d'être essayé.