Thé noir Lapsang Souchong Extra - Compagnie & Co

Le thé noir Lapsang Souchong Extra de Compagnie & Co (anciennement Compagnie Coloniale) est un thé noir de Chine qui est fumé aux racines de pin. Contrairement à certaines variétés de Lapsang Souchong qui sont très fumées, celui-ci est plus clair à la tasse, ce qui signifie que son fumage est plus subtil.

Ce thé noir est très aromatique et offre des notes délicates de fumée et de bois de pin. Cette combinaison d'arômes en fait une boisson appréciée par les amateurs de thés fumés et de saveurs boisées.

En raison de son goût fumé et aromatique, le Lapsang Souchong Extra se marie parfaitement avec les plats salés ou épicés. Sa saveur robuste et ses notes boisées complètent bien les mets relevés et épicés, ce qui en fait un excellent choix pour accompagner un repas.

Comme pour tout thé noir, il est important de le préparer correctement en respectant le temps d'infusion et la température de l'eau pour obtenir le meilleur équilibre de saveurs.

En résumé, le thé noir Lapsang Souchong Extra de Compagnie & Co est un thé noir de Chine fumé aux racines de pin, offrant une tasse claire et très aromatique. Il est idéal pour accompagner les plats salés ou épicés grâce à ses notes fumées et boisées qui complètent parfaitement les saveurs des mets. C'est une option appréciée par les amateurs de thés fumés et ceux qui recherchent une expérience de dégustation unique et parfumée.

Tout nos thés sont conditionnés à la préparation de votre commande en sachet vrac fraicheur thermo-soudé avec un zip refermable pour une meilleure conservation.

Compagnie Coloniale, fondée en 1848, est une marque française emblématique qui a marqué l’histoire du thé et du chocolat grâce à son savoir-faire, ses innovations et son attachement à l’excellence.

1848 : Création de Compagnie Coloniale

La famille Méric établit la marque à Paris, au 19 avenue de l’Opéra, une adresse qui devient son emblème.

1850 : Première usine

La première usine ouvre rue Lesueur, employant 450 personnes. À cette époque, la Maison est surtout reconnue pour son chocolat, avec une production annuelle de 2400 tonnes.

1860 : Focus sur le thé

Grâce à ses relations avec les comptoirs asiatiques, la Maison se tourne vers la culture du thé. Elle sélectionne et importe les meilleurs thés chinois, s’imposant rapidement dans le domaine des thés de luxe en Europe.

1937 : Lancement de "Chine Extra"

Créé pour l’Exposition Universelle de Paris, "Chine Extra" devient un classique, présenté dans une boîte rouge iconique. En 2017, pour ses 80 ans, la boîte est revisitée avec un design inspiré de l’original.

1950 : Élargissement et innovations

Pour répondre à la demande croissante, la Maison diversifie ses sources d’approvisionnement avec des thés d’Inde et de Ceylan. Elle innove en matière de conditionnement en utilisant des boîtes hermétiques et lance les sachets mousseline, ancêtres des sachets Berlingo®.

1985 : Création du Thé de Noël®

Inspiré du pudding anglais, ce thé parfumé devient une recette phare, inchangée depuis sa création.

1995 : Nouvel atelier à Dissay

La Maison centralise ses activités à Dissay, assurant le processus complet de fabrication, avec une expertise reconnue dans l’aromatisation à la vapeur.

2018 : 170 ans d’histoire

Pour célébrer cet anniversaire, la Maison crée une recette spéciale, "170", un mélange de thés verts et blancs aux arômes de fruits rouges, d’amandes et de miel. Elle est reconnue comme Producteur-Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France.

2022 : Évolution en Compagnie & Co

Adoptant un nom plus moderne et international, la marque conserve son héritage en proposant des thés d’exception, des recettes originales et ses designs iconiques.

Depuis près de deux siècles, Compagnie & Co reste fidèle à ses valeurs de qualité et d’innovation, continuant d’émerveiller les amateurs de thé du monde entier.